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mercredi 8 avril 2009

Rosabaya, Dulsao, et Fortissio Lungo, ou notre nouvelle rencontre avec George

Comme on vous l'a raconté, déguster un bon café est un moment privilégié de la journée avec Guillaume. Tous les soirs, quand il rentre du boulot, hop, un pitit kawa, avec quelques pétits gateaux.

Et récemment, de nouveaux cafés sont sortis. Alors, pourquoi pas les tester? C'est pour cela que samedi dernier, nous sommes allés à Nice, dans la boutique Nespresso, afin de se faire une idée du goût de ses nouveaux cafés. En parti, aussi, parce que le café lungo (le Finezzo) que prenait Guillaume avait été changé. Nous voici donc accompagné de Tom, et entrons dans l'antre Nespresso, à Victor Hugo. Une des hotesses, fort charmante (moi, j'ai le droit de le dire, chu une fille ^^) nous propose de nous installer et de nous faire goûter les cafés. C'est parti pour un Fortissio Lungo pour Guillaume, un Dulsao du Brésil pour moi, et un Rosabaya de Colombie pour le Tom (qui ne boit pas de café mais qui a été sommé dans prendre, pour me faire goûter héhéhéhé).

paquets

Il me semble ne pas vous l'avoir précisé précédemment, mais nous avons découvert chacun où allait nos préférences: pour lui, c'est l'amer, et pour moi, c'est l'acide ^^. Du coup, on se vole pas nos cafés, et c'est très bien comme ça ;-) Donc, après dégustation des cafés, voici notre avis: Le Fortissio Lungo était bon, amer (mais forcément moins que les expresso, n'est-ce pas), le Dulsao était amer, même avec le sucre, il m'a forcément moins plu et à fortiori, il a plu au chéri, qui donne son verdict; moins fort que le Livanto ! Et pour finir sur le Rosabaya, un petit délice acide, un peu plus fort que le Cosi, mais moins que le Roma.

Après la dégustation, nous sommes partis avec nos achats, bien content d'avoir pu goûter les nouveaux cafés ! Il manquera de goûter le Indriya la prochaine fois qu'on retournera voir notre ami George (à quand le service fait par lui? :-) )

dosettes

Petite remarque en passant: l'accueil est vraiment top dans ces boutiques ^^ Bon, je sais que ça fait parti de la marque de fabrique de la boîte, mais n'empêche, quand tu vas là bas, ça place ! Merci à vous, messieurs et mesdames de nous accueillir, et de nous fournir en drogues caféinées ! :-)

samedi 13 septembre 2008

Comment déguster un bon café?

Me voici devant vous, inaugurant ce blog par le premier post (post-introduction).

Et pour ce premier post, quoi de plus logique que de vous délivrer en direct live la recette du bon café? Bon, d'accord, ce n'est pas à proprement parler une recette, parce qu'on ne fait pas grand chose... Mais quand même! Vous aurez remarqué (oupas) que dans la bannière, le "N" ornant le titre n'est pas n'importe quel "N"... c'est celui de George, notre grand ami, amateur de café kékrobon. Et en attendant que notre grand ami vienne un jour déguster un tit kawa à la maison, nous, on s'entraine à le déguster comme lui (en crânant en faisant what else autour de notre café, oui oui).

Bon, fini le suspens, voici donc les éléments qu'il vous faut pour boire un bon café :)

Tout d'abord, il vous la machine... Vous pourrez voir qu'ici, il s'agit d'un Cube Nespresso.

MachineNes

Ensuite, il vous faut les accessoires qui vont avec, les tasses, les coupettes et pis les dosettes.

accessoires

Et pour vous montrer comment faire, voici le cobaye.

chericobaye

Tout d'abord, appuyez sur le bitougnou servant à allumer la machine (comme vous pouvez le voir sur la photo représentant notre cobaye consentant). Le café avec un délicat arôme amer/acide/fort/pas fort va bientôt assaillir vos narines palpitantes et vos papilles naritantes, qui n'attendent plus que de le boire.

café (voyez comment c'est beau... :p )

Un café Nespresso, ca ne se déguste pas n'importe comment! C'est pour cela que nous vous présentons, en trois volets, l'art et la manière de boire un bon café (et pas de boire un ricard, ça, y'en a qui le montrent déjà assez bien).

cherisent (les narines en action)

cherigoute (les papilles en dégustation)

cherivoit (les pupilles en vision)

Sensation garantie, nous les experts, on vous le dit...

Au moins, on ne se bat pas sur les cafés, lui c'est l'Arpeggio et le Livanto (comme George, espèce de crâneur :p), et moi, c'est le Roma et le Cosi... Amer pour lui, Acide pour moi. Mais bon, assez parlé, il serait peut être temps justement d'aller en prendre un.

Et vous, les amateurs de café, avez vous déjà déguster un de ceux là? Si oui, en avez vous un de préféré?