dimanche 24 janvier 2010

Un petit guacamolE ?

Alors qu'on ne vient pas souvent vous raconter nos aventures en ce moment, je vous écris les posts depuis mon travail, sur le bloc-note, quand on ne reçoit pas d'appels :-)

Mais ! Comme une tarte que je suis, je les oublie sur ma session et je me les envoie pas par mail... tss tss tss, je fais exprès. Pour me faire pardonner, donc, en attendant, voici la recette du guacamolE que nous faisons à la maison : il est bon, il est un peu customisé, certains diront que c'est pas du vrai guacamolE, en ce qui me concerne, j'ai pris la recette de ma mère, qui est équatorienne, et je l'ai arrangé à ma sauce (je vous explique ensuite comment).



Pour 2 personnes
Cuisson : 10 min pour cuire les oeufs durs, à faire d'avance pour qu'il soit bien froid
Préparation : 5 min
Informations WW: 6 ppts avec 1 oeuf / 7ppts avec 2 oeufs (ce sont des propoints) Ne pas oubliez de rajouter les points des tortillas, 9 = 2ppts

1 avocat un peu mûr (trop mûr, je trouve pas ça top, ça fait des fils, j'aime pas)
1 ou 2 oeufs durs (ça dépend de l'accompagnement, si on mange beaucoup de tapas à côté, ce sera un, si on n'en mange pas beaucoup, ce sera deux)
1/2 petite boîte de maïs
1/2 sachet d'épices de guacamol
2 oignons nouveaux (c'est moins fort cru que les oignons, et du coup, ça relève bien)
1 sachet de tortillas

Vous faites donc durcir les oeufs, et refroidir. Vous faites de la purée d'avocat que vous mélangez à vos oeufs coupés en petits morceaux. Vous rajoutez la demi boîte de maïs, les 2 oignons nouveaux coupés en petits morceaux, vous mettez le demi sachet d'épices, et vous mélangez tout ça. Mettez du genre 10 minutes au frigo, et servez !

Ma mère, elle, met des oignons normaux qu'elle fait mariner dans du citron, et rajoute de la tomate. Elle coupe également l'avocat et n'en fait pas de la purée. Avec le citron, son guacamol se conserve mieux que le mien. Mais comme chez nous, on n'est pas très fan du citron, on s'en passe, et on le mange de suite après. Si vous voulez donc le conserver un peu plus, mettez du citron ! Et sinon, faites comme nous, dégustez le de suite :)

_MG_0472.JPG

Généralement, mon guacamolE plaît, alors bon appétit !

jeudi 24 décembre 2009

Tous à l'école !

P1120423.JPG

Il y a des professions comme ça que j'aurai bien aimé exercer, comme photographe, designeuse, infographiste, écrivaine, vendeuse de jeux de société, créatrice ! de jeux de société, bibliothécaire, vendeuse en épicerie fine, musicienne, dessinatrice, bref, tout un tas de professions qui me font rêver. Bien sûr, tout n'est pas perdu, qui sait, deviendrais-je la meilleure écrivain-photographe-dessinatrice gérante d'une bibliothèque-ludothèque ? ^^

Un autre métier qui m'aurait également plu, celui de professeur d'arts plastiques, ou d'instituteur. J'aurai adoré expliquer aux enfants pourquoi Matisse peignait comme ça, expliquer les différents courants artistiques, les faire puiser dans leur imagination pour créer, dessiner, peindre, animer la matière entre leurs mains. Quand j'étais plus jeune, je me suis toujours dit que mes profs d'arts plastiques étaient sympa, que j'aimais bien faire ce qu'ils nous demandaient, mais qu'il manquait quelque chose. Puis, en grandissant et en allant à la faculté, les cours d'histoire de l'art m'ont ouvert les yeux. On aurait pu apprendre pourquoi ils ont fait ça, qu'il existe tel courant d'art, qu'on peut le faire de telle manière, bref, de la matière à réfléchir là ou on nous demandait seulement d'être créatif. Je suis peut-être un poil trop cérébrale, j'analyse trop (l'Homme me dit souvent que je réfléchis trop :p ). Maintenant, n'oublions pas qu'il y a un programme scolaire bien défini, et que les professeurs n'ont que peu de marge de manœuvre... il doit y avoir quelque chose de frustrant, quand même, dans l'enseignement.

Comme d'habitude après ce genre de réflexion, je me suis prise à rêver : j'aurais fait ci, ça, de telle manière, mais est-ce que j'aurais supporté les élèves, est-ce que, EUX, m'aurait supporté, aurais-je été une professeur aimée, une professeur respectée, appréciée, ou au contraire exécrée ? Je ne ferais que me l'imaginer, mais d'autres le vivent, l'ont vécu, la rentrée des classes, les élèves un peu perdu qu'ils ont guidé, les rituels, la préparation des cours, la rentrée, la fin d'année, et tant d'autres choses qui animent la vie scolaire.

Et si je m'en viens aujourd'hui vous parler de ça, c'est parce que je lis pas mal de blog bd, et entre autre le blog de Martin Vidberg, Mr le dessinateur de patate, qui nous dessine l'actualité revu à sa sauce (j'adôre). Il est professeur des écoles et a fait une BD "le journal d'un remplacant" qui raconte la vie d'un instit' remplaçant. Je ne l'ai pas (c'est un tort, et le tort tue !!! ) mais à ce que j'en ai lu sur le ternet, il vaut le coup.

Bref, toussa pour dire que ce que j'ai lu, en revanche, ce sont les planches qu'il fait pour le site "Accès Editions", qui relate par petite tranche la vie d'un professeur des écoles. Et là, encore, j'adôre, surtout la dernière en date. C'est à la fois simple, véridique et touchant. Quand on y pense, quand même, on en a chié, quand on était petit. Toutes ses planches sont généralement très bien pensés, bien construites, pas niannian, alors si vous ne connaissez pas ce dessinateur, n'hésitez pas à cliquer sur les divers liens proposés dans ce post pour aller découvrir son travail !

Perso, je kiffe, mais bon, c'est personnel ^^

mardi 22 décembre 2009

Explosions de rires : souriez, vous êtes photographiés !

Mon mardi photo est loin de ce que je vous avais prévu jadis, mais me revoilà (un mardi de surcroit !) pour vous parler d'un projet que je trouve kiffant (je suis djeuns, regardez ce langage).

Je suis abonnée à un certain nombre de flux rss, et l'un de mes sujets préférés est sans nul doute la photographie. Pour cela, j'ai trouvé (et je ne saurais vous dire comment) un site, Pixfan, sur lequel on parle souvent de livres, de photographes, d'expo, de logiciels, bref, tout ce qui peut toucher à la photographie numérique, ce et ceux qui la font vivre à notre époque.

En septembre dernier, donc, alors que nous étions en plein déménagement, je lisais comme de coutume mes flux (à cette époque là, j'en avais encore le temps), lorsque je suis tombée sur cet article parlant de David Ken, un photographe connu pour faire des photos de mode et de publicit (tel que Lancel, l'Oreal, ou d'autre). Parallèlement à cela, il fait de nombreux projets, vous pourrez le constater sur son site, centré autour de l'individu. C'est ainsi qu'on trouvera le projet "Anges Gardiens", représentant des artistes avec des ailes d'ange, personnes impliquées dans la lutte contre le cancer.

Hormis ce projet, fort intéressant au demeurant (que je ne connaissais d'ailleurs pas avant de vouloir vous parler de ce photographe), il a réalisé ce pour quoi je viens vous parler aujourd'hui : le LOL Project !

Ou comment représenter en photo l'énergie, la vie, le rire, la joie, bref, le pied quoi ! On peut suivre ses séances de shooting via facebook, depuis ce groupe.

J'adore ce projet. Pourquoi ? Demander aux gens de se lâcher, de s'exprimer, de rire, de montrer que dans la vie, il existe des moments de bonheur, se montrer complètement, se lâcher, et passer un petit moment pendant lequel on rit, on s'exprime, et on ne pense plus à rien. L'idée en soi peut sembler banale, mais l'exécution est tellement magistrale, selon moi, qu'elle mérite le buzz qui s'est déclenché avec. Alors, bien que Mr Ken n'ait pas besoin de moi pour se faire connaître, il se peut que vous, qui nous lisiez, ne connaissiez pas ce projet, et c'est avec un immense plaisir que je vous invite à aller voir ses travaux. Et si vous avez la chance de vivre dans le 75, et que vous vous êtes abonnés au groupe sur Facebook, peut-être aurez vous l'occasion vous même de participer à ce projet !

Un petit coup de déprime?

Comment vous exprimer ce qu'on ressent, quand on regarde des photos comme celles-ci? Mieux vaut que vous alliez voir, et sentir vos zygomatiques commencer à s'activer, et laissez parler vos 17 muscles du sourire ! Comment ne pas craquer devant cette mignonnette enfant qui se tient la bouche, cette vieille dame qui se contracte de rire, et tous ces hommes et ces femmes, qui laissent libre court à leur joie de vivre, et se laisse prendre en photo dans cet instant de pur abandon de soi ?

davidken_lol1.jpg

Bon, ok, je m'excite, mais quand j'aime un truc, je le montre ^^ Et si vous souhaitez savoir ce qu'en dit le photographe lui même, aller donc lire cette petite interview sur le dailyneuvieme.

Sur ce, je vais me marrer en allant taquiner mon Homme, personne ne me prendra en photo, mais ça ne m'empêchera pas de me fendre la poire ^^

- page 14 de 39 -