... les weekend précédents, à croire que la météo était contre nous, il a fait un temps incroyablement merdique. Soit, l'Homme jouait ou regardait la télévision, alors j'ai décidé de le laisser un peu tout seul pour aller m'exercer dans une de mes activités préférées du moment : les tentatives culinaires !

Et pour le coup, il s'agissait plutôt d'une tentative de marbré qui normalement va très bien pour le gouter

Pour 8 personnes
Cuisson : 45 minutes au four 180°
Préparation : 15 min


4 oeufs entiers
200 g de sucre en poudre
250 g de farine
1 yaourt nature
1 sachet de levure
120 ml d'huile (12 cl)
150 à 200 g de chocolat noir

Préchauffer le four sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, battre au fouet les œufs et le sucre. Ajouter ensuite le yaourt, la farine et la levure, et bien mélanger.
Incorporez l'huile doucement, et bien mélanger, en prenant garde de ne pas vous éclaboussez (plus facile à dire qu'à faire ! ^^). On doit obtenir une pâte bien lisse.

Dans un autre saladier, couper le chocolat en carrés et mettre à fondre doucement au micro-ondes (ou au bain-marie, mais le micro-onde, c'est plus facile). Mélanger le chocolat fondu pour le rendre homogène puis verser la moitié de la pâte dessus et mélanger vivement aussitôt de manière à obtenir une pâte de couleur uniforme. On va voir que la pâte est plus épaisse.

Maintenant, arrive un peu la partie chiante, comme on dirait chez nous. Dans la recette d'origine, il fallait verser la pâte blanche d'abord, dans un moule beurré, et ensuite, mettre la pâte chocolaté par dessus, en essayant de l'alterner, puis avec un couteau, passer plusieurs fois dans tous les sens pour faire des marbrures.
Au premier coup, ça a été un échec. Au niveau du goût, rien à dire, mais par contre, au niveau de la forme, on avait plutôt un gâteau duo (mi-choco/mi-yaourt) qu'un marbré.

Soit ! On ne va pas rester sur un "échec". Cette fois-ci, et donc la bonne, j'ai pris mes deux saladiers l'un en face de l'autre et j'ai versé les pâtes en même temps (en faisant des aller retours au dessus du moule pour bien mélanger).
Une fois la pâte versée... bah je vous cache pas qu'il en reste encore dans les saladiers. Du coup, avec une cuillère, on racle les saladiers, en prenant soin d'en mettre un peu partout dans le moule. Ensuite, on prend son couteau, et on va faire des tours dans le moule afin de "répartir" les deux pâtes (en gros, vous faites une sorte de spiral avec le couteau). Ayant peur de mélanger, je fais trois fois ma spirale, mais pas plus.

Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant environ 45 minutes.
Faites la vérification au bout d'un certain temps avec le couteau, quand même, pour voir s'il ressort mouillé ou pas.

Et Tada ! On se retrouve avec un gâteau marbré, ma foi, gouteux, parce que l'Homme a apprécié ^^ _MG_1734_-_copie.jpg