Aujourd'hui, je viens vous parler d'un outil formidable que nous avons acquis il y a à peu près 6 mois : la Actifry de Seb.
Mes parents l'avaient déjà à la maison, on en parlait sur le forum de wetwet, des amis à nous la possédaient également,
Comment résister à l'alléchant appel que cette machine nous faisait ?
En regardant le prix -_-'
Ca faisait déjà un bout de temps que l'idée de l'acheter trottait dans ma tête. Je suis une peureuse de l'huile (des relents de mon ancien travail en fast food ?), il est donc inconcevable d'avoir une friteuse avec de l'huile qui bouille et qui fait mal chez nous. Frire n'est pas bon pour la bonne et studieuse wetweteuse que je suis, du coup, encore une raison de plus pour ne pas avoir de friteuse classique à la maison ! Cependant, acheter ce beau bijou pour la modique somme de 200 euros, c'est juste énorme (surtout qu'on était déjà équipé du Thermomix ).
Puis finalement, nous l'avons acheté pour moins cher, sur le site de Amazon (vu le même jour à 200 euros dans une grande surface). Internet c'est vraiment magique ! C'est donc après avoir mûrement réfléchi (et beaucoup supplié l'Homme) que nous avons acheté cette magnifique petite machine.
A nous les frites sans huile (ou presque) ! Le Dieu WW sera content !
Nous nous empressons donc de tester les frites, et donc, de tester notre nouveau compagnon de cuisine :
J'ai coupé les frites comme je l'aurais fait pour une friteuse normale (j'ai beau avoir peur de l'huile, mes parents, avant d'avoir la Actifry, avaient une friteuse normale, et donc, nous faisions des frites :p ).
Résultats des opérations : les frites étaient très bonnes. Moins croustillantes, certes, qu'on pourrait le trouver au fast food, mais fort honnêtement, elles étaient gouteuses, un peu croustillante, tendre à l'intérieur, avec un bon goût de pommes de terre, pas d'odeur de fritures dans la maison. Pas trop d'huile, beaucoup mieux donc pour mon futur corps de sylphide ! La machine est un peu bruyante, mais bon, on ne lui en veut pas, plus la peine de vérifier tout le temps, elle s'occupe toute seule de la cuisson.
On a par la suite testé le poulet à l'ananas et au curry du livre de recette fourni avec, que mon père nous avait déjà fait gouter, un régal aussi ^^.
pas besoin de surveiller, on met les aliments au fur et à mesure, et tout est nickel.
Vous pouvez trouver sur différents sites des avis sur cette machine (par exemple là ou encore là ).
Hier soir, nous avons testé la recette du Filet de dindes aux trois poivrons, toujours dans le livre de recettes. Et là, j'avoue j'ai été submergée par le goût délicieux des poivrons et des oignons. Cétait un vrai régal, un peu comme si les légumes avaient confit. Du coup, ce weekend, je fais des fajitas, on va tester de faire cuire les légumes dans la friteuse. Je reviendrais donc bientôt avec nos tests, des recettes testés dans le livre fourni avec la machine.
Pour finir, notre avis sur la machine : Un bon investissement ! Dorénavant, c'est frites au moins une fois par semaine, avec une cuillère d'huile dedans, c'est comme si on prenait des pâtes ou du riz avec un peu de matière grasse... donc, pas de regrets ! On va tester au fur et à mesure les recettes du livre, essayer d'arriver à la frite parfaite:-) Le bruit de la machine est assez important, mais pas autant que notre hotte... donc, rien de dramatique. Autre point positif, c'est la vaisselle: la machine est très facile à nettoyer, chaque partie se démonte pour les laver séparément, donc très pratique.
Pour ceux qui l'ont, ne faites vous que des frites, ou tester vous d'autres recettes? Qu'en pensez-vous ?