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mardi 13 juillet 2010

Gnocchis au Bacon et échalottes

Bonjour bonjour !

Une petite recette simplissime, rapide, délicieuse si l'on en croit parents et chéri, que je fais souvent : vous n'avez pas forcément le temps de cuisiner, alors c'est parti !

Pour 4 personnes
Cuisson : 20 minutes
Préparation : 5 min

Informations WW: 12 ppts par personne

2 paquets de gnocchis à poêler
30 tranches de bacon
4 bonnes échalotes
Un pot de crème liquide à 12%
1 CS de moutarde à l'ancienne
noix de muscade

Dans une poêle (ou un wok, comme nous), faire cuire les gnocchis, de sorte qu'ils soient mi-croustillants (c'est à dire mi-cuit)
Pendant que les gnocchis cuisent, couper le bacon en lamelles, et les mettre dans le wok.
Couper également les échalotes et les mettre dans le wok.
Une fois que c'est cuit, verser la crème liquide, et mettre une CS de moutarde à l'ancienne et faire mijoter.
Saupoudrer de noix de muscade à votre convenance (moi, j'adore ! )

Et servir chaud !
C'est encore meilleur si on saupoudre de parmesan, mais ça coûte des points xD
Vous pouvez, si vous voulez baisser le nombre de point et passer à 11, mettre de la crème à 5%.

Bon appétit !

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